“Plăcintă crocantă cu măsură de pahar: Cu siguranță nu ați gustat ceva mai delicios decât acesta.”
Plăcintă cu gris și măsuri în pahar: Cu siguranță nu ați gustat ceva mai delicios decât aceasta. Este foarte gustos și simplu. Dacă vă plac plăcintele suculente cu sirop, așa cum le făceau bunicile noastre, cu siguranță veți aprecia și aceasta. Iată ce aveți nevoie:
INGREDIENTE: Pentru blat: 3 ouă, 1 pahar de zahăr, 1 pahar de lapte, 1 pahar de ulei, 1 pahar de făină, 200 g de gris, 1 plic de praf de copt (13 g), 2 plicuri de zahăr vanilat. Coaceți blatul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de 25-30 de minute.
Pentru sirop: 2 pahare de zahăr, 2 pahare de apă, zeamă de la 1/2 de lămâie (nu este necesară dacă nu aveți). Siropul se fierbe timp de 7 minute de la momentul în care începe să fiarbă. Placinta fierbinte se toarnă cu sirop răcit. Pentru măsurare, se folosește un pahar cu o capacitate de 200 ml, iar plăcinta se coace într-o tavă cu dimensiuni de aproximativ 32×25 cm.
MOD DE PREPARARE: Într-un bol mai adânc, bateți ouăle cu zahărul și vanilia. Apoi adăugați pe rând câte un pahar de lapte și ulei, 200 g de gris, un pahar de făină și un plic de praf de copt. Amestecați bine până când obțineți o compoziție omogenă fără cocoloașe.
Author: morenews99.com