“IDEE PENTRU O PRÂNZ DELICIOS: CHIFTELE COAPTE ÎN CUPTOR CU UN SOS DELICIOS.”

Adăugați 2-3 linguri pline de făină și amestecați pentru a se dizolva în grăsime pentru a nu se forma cocoloașe. Când se rumenește puțin, adăugați laptele, amestecând în mod constant. Adăugați și smântâna lichidă, sare și piper după gust.

În sosul beșamel gata adăugați și puțină brânză rasă (un fel de parmezan, gauda sau oricare doriți). Turnați chiftelele cu sos beșamel deasupra, acoperiți cu folie și lăsați să se coacă într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade timp de aproximativ jumătate de oră.

Apoi scoateți folia și mai coaceți pentru încă 15 minute la aceeași temperatură. Rețeta Selmei Memić.”