“Gustare de vis: Prajituri mici cu Plazma care se topesc în gură, procedură rapidă și simplă.”

În loc de cacao, puteți folosi ciocolată praf sau cacao îndulcită, dar în acest caz, omiteți zahărul din rețetă sau îndulciți după gust. Amestecați ingredientele uscate într-un “amestec uscat” omogen.

Tăiați untul în bucăți mici, puneți-l într-un bol mic și topiți-l în cuptorul cu microunde sau pe baie de aburi/pe foc. Adăugați-l la amestecul uscat, dar nu trebuie să fie fierbinte, ci doar călduț. La final, adăugați o ceașcă de lapte (200 ml).

Amestecați cu o lingură până când ingredientele lichide sunt absorbite în cele uscate și se formează un aluat compact, care poate fi ușor modelat cu mâinile. Pe o suprafață plană întindeți o bucată alungită de folie de plastic transparentă.

Vărsați aluatul peste folie, apoi presați-l cu degetele pentru a forma o minge, apoi începeți să-l rulați treptat cu palmele, până când obțineți un sul sub formă de salamă. Înfășurați bine cu folia, strângeți-l și lăsați-l la rece în frigider timp de cel puțin 3 ore.

În acel timp, pregătiți ingredientele pentru decor. Într-un bol, puneți 100 g ciocolată tăiată cubulețe și adăugați o lingură de ulei, apoi topiți-o în cuptorul cu microunde.

După trei ore, scoateți prăjitura din frigider și tăiați-o în felii cu o grosime de aproximativ 1-1,5 cm. Luați fiecare prăjitură cu grijă între degete și înmuiați-o în glazura de ciocolată, doar vârful, apoi în fulgii de cocos (nuci mărunțite, fulgi de ciocolată sau margele colorate) pentru a se lipi în locul umed. Sau doar turnați glazura deasupra lor.”