Toate mi-au cerut rețeta: Covrigi într-un mod cu totul diferit, gata în 10 minute.
Minunatele cornulețe care se coc în doar 8 minute! Le puteți prepara în varianta sărată sau dulce, așa că în rețetă sunt prezentate ambele opțiuni ca alternativă.
Pregătire interesantă – se prepară aluatul, se formează cornulețele, se lasă la dospit o oră, apoi se coc timp de doar 8 minute. Cornulețele coapte se ung cu unt și sunt gata pentru servire, conform NMD.mk.
Ingrediente necesare: 750 g făină, 150 g unt, 3 linguri zahăr pudră, 2 linguri sare, 500 ml lapte, 50 g drojdie proaspătă și 1 ou și puțină sare. Dacă doriți să preparați cornulețe dulci: 750 g făină, 150 g unt, 125 g zahăr pudră, 500 ml lapte, 50 g drojdie proaspătă, 1 ou și puțin zahăr și, în plus: 30-40 g unt topit pentru uns.
Instrucțiuni: Încălziți laptele să fie călduț (nu fierbinte), apoi topiți în el zahărul pudră și untul. În această compoziție sfărâmați drojdia proaspătă, amestecați până se topește, apoi adăugați sarea și făina.
Adăugați făina treptat, la început amestecând cu o lingură sau cu un tel, iar la final frământați cu mâna. Formați un aluat unsuros și elastic. Din aluat formați 20 biluțe, iar din fiecare biluță întindeți o foaie și rulați cornulețul.
Foaia o puteți tăia pe o parte, în benzi, dar nu până la capăt, pentru a obține cornulețe în formă de “omida”. Așezați astfel pregătitele cornulețe într-o tavă acoperită cu hârtie de copt și apoi acoperiți-le cu un alt strat de hârtie sau folie.
Lăsați-le să dospească o oră la temperatura camerei. Între timp, preîncălziți cuptorul la 250 de grade și înainte de a coace fiecare cornuleță, ungeți-o cu ou bătut amestecat cu sare/zahăr. Cornulețele se coc 8 minute la 250 de grade. Citiți și următoarea rețetă, una dintre favoritele cititorilor de pe NMD.mk:
Cele mai frumoase cornulețe cu iaurt și smântână acră gata în 20 de minute – ușor de făcut și mereu reușesc – “ŽU ŽU”. Rapid, delicioase, mai bune decât cele cumpărate! Le puteți pregăti pentru diverse ocazii festive, dar le puteți face și în fiecare zi, deoarece tuturor le plac și toți le vor cere.
Ingrediente necesare:
Author: morenews99.com