“Macarrones con Queso a la Antigua”
- Hervir la Pasta El primer paso para crear un delicioso plato de macarrón con queso es hervir la pasta. Sigue estas instrucciones:
- Lleva una olla de agua a ebullición.
- Agrega una pizca de sal al agua hirviendo.
- Añade cuidadosamente la pasta seca.
- Cocina la pasta hasta que alcance el punto al dente.
- Una vez hecha, escurre la pasta y vuelve a colocarla en la olla.
- Agregar la Mantequilla Para impregnar la pasta con un sabor rico y mantecoso, sigue estos pasos:
- Agrega las 4 cucharaditas de mantequilla salada a la pasta escurrida.
- Revuelve la pasta y la mantequilla hasta que la mantequilla se derrita por completo.
- Deja la olla a un lado por el momento.
- Preparar la Mezcla de Queso y Leche Ahora, creemos la cremosa mezcla de queso y leche que hará que tu macarrón con queso sea irresistible:
- En un tazón grande, combina las dos latas de leche evaporada, 1/3 de taza de tu leche elegida, dos huevos grandes y 1/4 de cucharadita de sal de ajo.
- Mezcla los ingredientes a fondo hasta que estén bien combinados.
- En un tazón aparte, combina las 4 tazas de queso cheddar rallado y las 2 tazas de queso mozzarella rallado.
- Armar el Macarrón con Queso
- Precalienta tu horno a 375 grados Fahrenheit.
- Engrasa ligeramente una fuente de horno de 9″ x 13″.
- Comienza colocando un tercio de la pasta cocida en la fuente engrasada.
- Sigue con una capa de un tercio de la mezcla de queso.
- Repite este proceso de capas hasta que se use toda la pasta y el queso.
- Hornear a la Perfección
- Vierte la mezcla de leche de manera uniforme sobre las capas de pasta y queso montadas.
- Espolvorea la parte superior con una cucharadita de pimentón dulce para darle sabor y color extra.
- Coloca la fuente de horno en tu horno precalentado.
- ¡Disfruta! Hornea el macarrón con queso en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado y burbujeante. El queso debe estar perfectamente derretido y la parte superior ligeramente crujiente.”
Pages: 1 2