Una cebolla y dos dientes de ajo: nunca olvides esta receta

1. Comience por encontrar una cebolla roja, ya que se recomienda especialmente para esta receta. Sin embargo, si no puede encontrar una en ese momento, utilice la que tenga a mano. Pélela, límpiela y córtela en pedazos.
2. Puede cortar la cebolla en pequeños cubos o en rodajas, como prefiera (no es necesario que sea muy fina, pero tampoco demasiado grande). Luego, pele y corte en rodajas finas las cebollas.
3. En un recipiente, mezcle la cebolla picada y las cebollas. Luego, agregue cinco cucharadas generosas de miel. Mezcle bien.
4. Exprima los limones, retire las semillas y añada el jugo resultante a la mezcla anterior. Revuelva todo.
5. La base del jarabe estará lista cuando note que la miel comienza a disolverse en los jugos de limón y las cebollas. Cubra el recipiente con papel film o una tapa si tiene, y déjelo reposar en el refrigerador hasta el día siguiente.
6. Después de que la mezcla haya reposado durante 24 horas, puede colarla a través de un colador fino o una gasa para extraer cualquier jugo restante.
7. Almacene el jarabe resultante en un frasco de vidrio bien cerrado en el refrigerador.

Uso: Tome una cucharada sopera de este jarabe tres veces al día, media hora antes de las comidas.