“PASTEL DE PISTACHO Y PIÑA”

Comienza precalentando el horno a 350 grados. Mientras tanto, toma una bandeja de horneado de 9×13 y unta bien con aceite o mantequilla.

En un tazón grande, mezcla la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, el aceite, los huevos y la piña (con todo su jugo). Mezcla hasta obtener una masa suave.

Vierte esta masa en la bandeja de horneado preparada y hornea durante unos 30-35 minutos. Sabrás que está listo cuando un palillo insertado en el centro salga limpio. Déjalo enfriar después.

Ahora, para el frosting: Mezcla la mezcla para pudín y la leche. Cuando espese, incorpora el Cool Whip.

Unta este frosting cremoso sobre tu pastel enfriado.

Déjalo enfriar en la nevera durante un par de horas. ¡Y justo antes de servir, espolvorea esos crujientes pistachos picados por encima!

¡Ahí lo tienes! ¡Sumérgete en esta delicia y disfruta de cada bocado!