Uncategorized

KUGLOF SALADO: Mezclas y horneas, muy rápido y sencillo, y delicioso.

admin
  1. Bata los huevos hasta que estén espumosos con un batidor, luego agregue el yogur y el aceite. Cuando la mezcla esté bien batida y los ingredientes estén uniformemente mezclados, agregue las especias (sal, pimienta negra, orégano). Mezcle bien la mezcla.
  2. Luego, agregue gradualmente la harina en la mezcla, en la que previamente ha mezclado el polvo de hornear. Finalmente, agregue el queso desmenuzado (puede desmenuzarlo con un tenedor o con los dedos), el jamón cortado en cubitos y los pepinillos (cortados en trozos pequeños o rallados).
  3. Cuando obtenga una mezcla uniforme, con la ayuda de una cuchara, transfiérala cuidadosamente a un molde de silicona. Si tiene un molde de kugelhopf regular, úntelo primero y espolvoréelo con un poco de harina (o simplemente unte con mantequilla). Precaliente el horno a 200 grados Celsius.
  4. Luego, tome el molde por los bordes y agítelo ligeramente y golpéelo 3-4 veces en la encimera para que la mezcla se asiente y se llenen posibles espacios vacíos y para que salgan burbujas de aire. Hornee durante aproximadamente 45 minutos a 200 grados Celsius.
  5. Mientras tanto, prepare otra bandeja, cúbrala con papel pergamino y después de 45 minutos, cuando saque el kugelhopf horneado, simplemente gírelo sobre la bandeja preparada y espolvoree queso parmesano, trapista o el de su elección por encima.
  6. Vuelva a colocar el kugelhopf en el horno caliente durante otros 10 minutos para que termine de cocinarse, y luego retírelo y déjelo enfriar un poco para que pueda cortarlo fácilmente. Sírvalo con yogur, esta combinación es perfecta. Disfrute su comida.