Uncategorized

CEL MAI BUN REȚETĂ! PLACINTĂ CASNICĂ CU BRÂNZĂ – FANTASTICĂ!

admin
  1. Într-un bol adânc, bateți cele 4 ouă cu o furculiță sau cu un tel chinezesc. Adăugați uleiul de gătit (100 ml), apa minerală (200 ml) și iaurtul (200 ml), apoi amestecați bine pentru a le combina.
  2. Adăugați treptat cele două tipuri de făină, începând cu 1 pahar de făină obișnuită (400) și apoi adăugați 1 pahar de făină de porumb. Aceste două tipuri de făină sunt fine și pentru a evita grumazurile, trebuie să amestecați în mod constant în timp ce le adăugați. Folosiți atât furculița, cât și o spatulă de silicon pentru a asigura că nu rămân urme de făină pe pereții bolului.
  3. Adăugați și un plic de praf de copt (10 g) în amestec. Amestecați până când toate ingredientele sunt combinate și obțineți un aluat semilichid, fără bucăți.

 

 

  1. Adăugați 250 g de brânză proaspătă sau brânză feta, tăiată în bucăți mici, și sărați după gust, în funcție de cât de sărată este brânza (dacă este foarte sărată, puteți să omiteți sarea). Amestecați totul cu o lingură sau o spatulă.
  2. Ungeți cu puțin ulei fundul și pereții unei tăvi sau a unei tăvi de dimensiuni medii și turnați întregul amestec în ea. Nivelați uniform și coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 de grade Celsius timp de 20 de minute, apoi reduceți temperatura la 160 de grade Celsius și coaceți încă 10 minute. Când este gata, lăsați-l să se răcească și apoi tăiați și serviți.