GRAN BOLLO HOJALDRADO: Pan de yogur de preparación sencilla
Muy delicioso y decorativo bollo. Otra variante de la receta de la tarta hojaldrada con mantequilla y queso en forma de rollo. Vi el procedimiento y la receta en algún lugar en Internet, pero era en una variante dulce:
tarta de canela, pero aumenté los ingredientes y hice una gran tarta. Puedes hacer una más pequeña si lo prefieres. A continuación, lee la receta
Ingredientes necesarios:
- 1 kg (+ 100 g) de harina
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cubo (40 g) de levadura fresca
- 200 ml de leche
- 200 ml de yogur
- 200 ml de agua
- 100 ml de aceite
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de azúcar
Para el cepillado:
- 200 g de mantequilla
- 200 g de queso crema (o cualquier otro queso cremoso que se pueda untar)
- 1 cucharadita de sal
Además:
- 1 yema de huevo
- 4-5 cucharadas de aceite
- Sésamo u otra semilla para espolvorear la parte superior de la tarta
Procedimiento:
Author: morenews99.com
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