“Galletas pequeñas que no dirás que no: Bizcocho sumergido en chocolate y avellanas… el más delicioso hasta ahora.”

1. En un tazón, mezcla la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, el azúcar vainillado, el huevo y una pizca de sal. Bate todo bien con una batidora.
2. Luego, agrega la harina de almendra y el polvo de hornear, mezcla bien y luego agrega la harina.
3. Amasa la masa, forma rollos delgados, córtalos en trozos pequeños y dale forma a las galletas.
4. Colócalas en una bandeja forrada con papel pergamino y hornéalas en un horno precalentado a 180°C durante unos 15 minutos, hasta que estén doradas.
5. Déjalas enfriar. Derrite el chocolate y mézclalo con las avellanas picadas. Sumerge las galletas y déjalas escurrir sobre una rejilla o directamente en la bandeja donde se horneaban, sobre el papel pergamino.
6. Luego, refrigéralas para que se endurezcan.”

Espero que disfrutes de estas deliciosas galletas. ¡Buen provecho!