Gem de lămâie făcut în casă: rețetă rapidă și ușoară

700g de lămâi 600g de zahăr 1 kg de apă Extract de vanilie . Instrucțiuni: Tăiați lămâile în felii și puneți-le într-o cratiță, adăugați apa și aduceți-le la fierbere. Sterilizați, de asemenea,

borcanele înmuindu-le în apă (pe foc) timp de 30 de minute. Așezați lămâile într-un castron și amestecați-le într-un blender sau cu un procesor de alimente, apoi turnați-le într-o cratiță și adăugați prima jumătate de zahăr,

apoi cealaltă jumătate. Adăugați, de asemenea, extractul de vanilie și gătiți la foc foarte mic timp de 30 de minute. Apoi turnați în borcane, închideți-le și răsturnați-le cu gura în jos. Lăsați-le să se răcească complet.