“Supă de cartofi copti cu toate ingredientele”

1. Așează cubulețele de cartofi într-un vas de sticlă și gătește-le în cuptorul cu microunde timp de 7 până la 10 minute, sau până devin moi.
2. În timp ce cartofii se gătesc, topi untul într-un vas mare la foc mediu-mare. Amestecă făina până devine o pastă netedă, apoi adaugă treptat laptele. Dă în clocot, apoi reduce focul la mediu și lasă să fiarbă timp de 5 până la 10 minute, sau până devine ușor îngroșată.
3. Amestecă cartofii și ceapa, și gătește timp de încă 5 minute. Adaugă smântâna acră și brânza Cheddar și amestecă până se topesc și se încorporează bine. Condimentează cu sare și piper.

Credit: Healthy Juice