Picioare de pui crocante: Secretul pentru a le face perfecte!

Acoperiți tigaia cu un capac și gătiți coapsele de pui la foc mediu-redus timp de 20 de minute. Lăsați puiul să se răcească. Între timp, amestecați pesmetul și făina cu boiaua dulce, oregano, sare și piper. Separat,

bateți ouăle cu laptele. Dați coapsele de pui prin făină, le scufundați în ou și le acoperiți din nou cu pesmet. Prăjiți coapsele de pui timp de 15 minute, întorcându-le constant pentru a se rumeni uniform.