Galletas de Mantequilla de Maní de 3 Ingredientes

1 taza de mantequilla de maní ½ taza de azúcar 1 huevo

PREPARACIÓN

1. Precalienta el horno a 350ºF/180ºC.
2. En un tazón grande, mezcla la mantequilla de maní, el azúcar y el huevo.
3. Saca una cucharada de masa y forma una bola. Coloca las bolas de galleta en una bandeja para hornear antiadherente.
4. Para darles un toque adicional de decoración y para que se cocinen de manera más uniforme, aplana las bolas de galleta presionando un tenedor sobre la parte superior de ellas, luego presiónalo nuevamente en un ángulo de 90 grados para crear un patrón de cruz.
5. Hornea durante 8-10 minutos o hasta que la parte inferior de las galletas esté dorada.
6. Saca de la bandeja para hornear y deja enfriar.