Arroz con Leche MEXICANO

7 tazas de agua 1 taza de arroz blanco de grano largo 1 rama de canela de 4 pulgadas Una lata de 12 onzas de leche evaporada Una lata de 14 onzas de leche condensada 1 taza de leche entera 3/4 de taza de pasas doradas (o regulares) También puedes agregar piña escurrida, coco y nueces (o cualquier nuez que prefieras, estos son los ingredientes que mi amiga añadió para darle su toque personal)

Instrucciones: Pon el agua, el arroz y la rama de canela en una cacerola mediana de fondo grueso a fuego medio-alto. Lleva a ebullición, sin tapar, y cocina hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 18 minutos. Cuela el líquido, desecha la canela y reserva el arroz. Vuelve a poner el arroz en la cacerola. Agrega la leche evaporada, la leche condensada y la leche entera. Continúa cocinando a fuego medio-alto hasta que la mezcla hierva. Reduce el fuego a bajo y cocina, sin tapar, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté espesa, aproximadamente 20 minutos. Agrega las pasas y revuelve bien. Transfiere el arroz con leche a un recipiente para servir. Espolvorea canela molida en la parte superior del arroz con leche y sirve. ¡Disfruta!