Cum să păstrați usturoiul astfel încât să rămână proaspăt mai mult timp?
Considerat un condiment esențial în bucătărie, usturoiul este o condimentare de bază pentru a îmbunătăți aroma felurilor de mâncare și a le face delicioase. Dacă doriți să-l păstrați pentru a profita pe deplin de virtuțile sale, vă vom arăta cum să procedați. Aparținând aceleiași familii ca ceapa, ceapa șalotă și prazul, usturoiul adaugă un miros puternic felurilor de mâncare. În plus, are numeroase beneficii pentru sănătate. Pentru a profita la maximum de proprietățile sale, trebuie să fie păstrat corect, astfel încât să fie mereu disponibil.
Cum să păstrați usturoiul cât mai mult timp posibil? Usturoiul este un ingredient esențial în bucătărie, iar probabil aveți în dulap. Pentru a beneficia de proprietățile usturoiului, îl puteți folosi tocat, zdrobit sau mărunțit.
Păstrați usturoiul în congelator Puteți păstra cățeii de usturoi în congelator pentru a-i păstra mai mult timp. Cu toate acestea, când este păstrat în congelator, usturoiul poate să-și piardă aroma și textura. Pentru o congelare reușită, îl puteți curăța de coajă sau lăsa simplu, îndepărtați germenele sau lăsați-le. Pentru a-l pune în congelator, clătiți-l mai întâi cu apă. Așezați usturoiul într-un sac de congelator și apoi puneți-l în congelator. Dacă vă economisește timp la gătit, îl puteți pune în congelator după ce l-ați tocat, astfel încât să fie gata de utilizare rapidă.
Descoperiți și alte sfaturi pentru păstrarea usturoiului în bucătărie. Usturoiul poate fi păstrat timp de aproximativ opt luni dacă bulbii sunt întregi și sunt depozitați într-un loc uscat și bine ventilat. Puteți așeza cățeii de usturoi într-un coș sau îi puteți lăsa în plasă. Depozitați la temperatura camerei, în jur de 15°C. Cu cât păstrați usturoiul proaspăt mai mult timp, cu atât veți putea să-l păstrați mai mult. Cu toate acestea, evitați să puneți usturoiul în frigider. Frigiderul poate să-l umidifice și să altereze calitatea condimentului dumneavoastră. Cu toate acestea, dacă l-ați tăiat și curățat deja, plasarea lui în frigider și într-un recipient ermetic îl va menține mai mult.
Author: morenews99.com