Torta de Embudo Casera

¼ de taza de leche 1 huevo 1 cucharada de agua ½ cucharadita de extracto de vainilla 1 cucharada de azúcar granulada ¾ de cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal ½ taza de harina de todo uso 4 cucharadas de azúcar glas

Instrucciones

En una jarra de medir líquidos grande o un bol para masa con pico, bate juntos la leche, el huevo, el agua y la vainilla. Añade el azúcar, el polvo de hornear y la sal y bate hasta que estén combinados. Agrega la harina y bate hasta que quede completamente suave. Reserva. En una sartén o cacerola de lados altos medianos, calienta 1 pulgada de aceite a 375°F a fuego medio-alto. Cuando pongas el extremo de una cuchara de madera en la cacerola y se formen burbujas alrededor de la cuchara, estará listo. Reduce el fuego a medio. Vierte la masa desde la jarra en una línea delgada, girando alrededor de la sartén y superponiendo según desees. Cocina durante 2 minutos o hasta que esté dorado claro, luego voltea y cocina otros 2 minutos o hasta que esté dorado. Espolvorea con 2 cucharadas de azúcar glas y sirve. Repite una vez más con la masa restante.

Crédito: Tasteful