Pastel de papa con queso
Ingredientes:
para un molde de 20 cm de diámetro
- 250 gramos de salsa bechamel
- 500 gramos de papas
- 100 gramos de queso al gusto, yo usé Emmental, pero cualquier tipo de Parmesano servirá
- harina
Preparación de la tarta de papas y queso: Coloca las papas en una cacerola llena de agua y cocínalas durante unos 25 minutos; no deben quedar demasiado blandas.
Mientras las papas están cocinando, prepara la bechamel y déjala a un lado.
Cuando las papas estén listas, déjalas enfriar, quítales la piel, córtalas en rodajas y rebózalas en harina.
Author: morenews99.com
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