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Vinagreta rápida mejor que la de un restaurante, con una vida útil casi ilimitada.

 

  1. Puedes preparar este plato con o sin Thermomix; los detalles (TM) están entre paréntesis.
  2. Coloca los arándanos, el agua, el azúcar, la sal y el caldo de verduras en una cacerola y lleva a ebullición a fuego medio-alto durante aproximadamente 10 minutos (6 minutos por sabor/hora 1).
  3. Luego, agrega los ingredientes restantes y mezcla en la licuadora durante 5-8 segundos (10 segundos en el ajuste).
  4. Una vez que la vinagreta se haya enfriado, embótala y guárdala en el refrigerador. El vinagre la conservará y la hará durar más tiempo. Es deliciosa con cualquier ensalada de hojas o verduras crudas.
  5. La vinagreta es ideal como recuerdo de viaje o como un pequeño regalo casero.