Spanakopita – A la antigua
INGREDIENTES MASA
4 cucharadas de mantequilla de cabra o, alternativamente, usa mantequilla de vacas alimentadas con pasto. 4 cucharadas de aceite de oliva 2 huevos grandes de gallinas criadas en libertad 1 taza de harina de almendras, puedes usar harina de sésamo en su lugar 4 cucharadas de harina de coco 1 cucharadita de sal marina 1/2 cucharadita de romero seco molido 1/3 de cucharadita de nuez moscada
RELLENO 1 taza de espinacas finamente picadas 1 taza de tus verduras silvestres preferidas. Si no puedes encontrar verduras silvestres, usa col rizada en su lugar. 1 puerro grande, cortado muy finamente. 3 huevos grandes de gallinas criadas en libertad 6 cucharadas de crema agria 6 cucharadas de queso feta desmenuzado 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
INSTRUCCIONES
Author: morenews99.com