Rețeta pentru Scotch Egg este gustoasă și sănătoasă și o poți face cu doar 2 ingrediente.

1. Începe prin a fierbe ouăle până devin tari. După ce s-au gătit, decojește-le și pune-le deoparte.
2. Într-un castron, îndepărtează pielea de pe cârnații proaspeți și pune-i în castron.
3. Adaugă nucșoară, scorțișoară și cubul Knorr sfărâmat în castronul cu cârnați. Amestecă toate ingredientele până se combină bine.
4. Pregătește un castron mic cu făină.
5. Ia o porție din amestecul de cârnați și formează o minge folosind mâinile tale. Aplatizează mingea în palmă, având grijă să-ți întinzi mâna în făină pentru a evita lipirea.
6. Așează un ou fiert tare în centrul cârnaților aplatizați în palma ta. Modelează cu grijă amestecul de cârnați în jurul oului, asigurându-te că este complet acoperit.
7. Într-un castron separat, bate cele două ouă crude împreună pentru a crea amestecul de înveliș.
8. Rulează oul acoperit cu cârnați în făina uscată, apoi înmoaie-l în ouăle bătute, asigurându-te că este complet acoperit.
9. În cele din urmă, rulează oul acoperit în pesmetul auriu până este bine acoperit.
10. Încălzește o tigaie adâncă sau un vas cu ulei pentru prăjit. Odată ce uleiul este fierbinte, așează cu grijă ouăle Scotch în ulei și prăjește-le până devin aurii.
11. După ce s-au gătit, scoate ouăle Scotch din ulei și așază-le pe o farfurie căptușită cu șervețele de hârtie pentru a absorbi orice exces de ulei.
12. Permite ouălor Scotch să se răcească ușor înainte de a le servi. Le poți savura calde sau la temperatura camerei.

Acum ouăle tale Scotch delicioase sunt gata de savurat!