Uncategorized

Pui în stil KFC

admin

 

  1. Așezați pulpele de pui într-un vas, adăugați laptele și condimentați cu sare, piper negru măcinat, cimbru măcinat, pudră de usturoi, 2 foi de dafin și 6 boabe de piper întregi.
  2. Puneți la foc mediu, acoperiți și gătiți timp de 10 minute, după care îndepărtați capacul și întoarceți pulpele pentru a găti și pe cealaltă parte timp de încă 10 minute. Apoi scoateți-le și păstrați-le deoparte.
  3. Într-un recipient adăugați ouăle, laptele, sarea, piperul negru măcinat și cimbrul măcinat, amestecați bine și lăsați deoparte.
  4. Așezați făina și amidonul de porumb într-un bol, apoi condimentați cu sare, piper negru măcinat, cimbru măcinat, pudră de usturoi, piper roșu măcinat și ceapă măcinată, amestecați bine.
  5. Treceti pulpele mai întâi prin făină, apoi prin oul bătut.
  6. Finalizați cu pesmet.
  7. Într-o tigaie cu suficient ulei la foc mediu, prăjiți până se rumenesc pe o parte, apoi întoarceți-le pentru a găti și pe cealaltă parte.
  8. Odată ce sunt gătite, scoateți-le pe hârtie absorbantă și lăsați-le să se răcească.
  9. Serviți și bucurați-vă de preparat.