Rețetă de ardei murați: cum să îi prepari acasă!

Clocotiți oțetul cu vinul, apa și sarea. Îndepărtați codița și semințele de la fiecare ardei. Tăiați-i în fâșii subțiri. Adăugați fâșiile de ardei în tigaie cu amestecul de vin care fierbe și gătiți timp de trei minute. Scurgeți ardeii și uscați-i pe hârtie absorbantă și pe un prosop de ceai. Puneți ardeii într-un castron, adăugați caperele, oregano, sare și ulei. Amestecați foarte bine. Zdrobiți un cățel de usturoi și puneți-l într-un borcan de sticlă, umpleți borcanul cu ardei și turnați ulei. Bucurați-vă de ardei cu pâine.