Cum să îngheți corect porumb pe știuleți

Odată ce porumbul este pregătit, puneți direct știuleții în saci de congelator sau sigilați-i cu un aparat de vid pentru a bloca prospețimea. Cheia aici este să vă asigurați că porumbul este bine sigilat înainte de a-l congela.

Când vine momentul să vă bucurați de porumbul congelat, procesul este simplu și rapid. Rulează știuletele congelate sub apă curentă, ceea ce va ajuta la îndepărtarea cojilor și a mătăsurilor. Acum este gata de gătit. Fierbeți-l timp de aproximativ 15 minute, având grijă să mențineți porumbul congelat când începeți. Acest lucru ajută la păstrarea gustului original al porumbului proaspăt.

În afara fierberii, există mai multe alte moduri de a pregăti porumbul congelat. Puteți să-l aburiți, să-l grătarți în coajă învelită în folie de aluminiu sau chiar să-l încălziți în cuptorul cu microunde. Indiferent de metoda aleasă, rezultatul va fi un porumb pe știuleți perfect care gustă ca și cum ar fi fost cules chiar din fermă.

Magia acestei tehnici stă în simplitatea ei și în gustul pe care îl păstrează, oferindu-vă senzația de a mușca dintr-un știulete proaspăt chiar și când este sezonul rece. Porumbul congelat pregătit în acest fel nu devine niciodată moale sau gumos, ci oferă întotdeauna acea senzație satisfăcătoare de crocant.

În esență, acest truc util de conservare a porumbului vă permite să vă bucurați de gustul verii tot timpul anului. Deci, pe măsură ce sezonul de porumb se apropie de sfârșit, luați în considerare stocarea și aplicarea acestei tehnici de înghețare. Astfel, veți avea întotdeauna un gust de vară gata să fie savurat, indiferent de sezon.