Vinaigretă rapidă mai bună decât într-un restaurant, aproape o durată de conservare nelimitată

 

alb ¼ linguriță de piper negru măcinat 200 g de smântână sau smântână acră 60 de grame de muștar 250 de grame de apă not. B. ierburi (salată) preparare Puteți pregăti acest fel de mâncare cu sau fără Thermomix – detaliile (TM) sunt între paranteze.

 

Puneți merișoarele, apa, zahărul, sarea și supa de legume într-o cratiță și lăsați-le să fiarbă la foc mediu-mare, aproximativ 10 minute (6 minute pe gust/ora 1).

 

Apoi adăugați celelalte ingrediente și amestecați în blender timp de 5-8 secunde (10 secunde pe setare). După ce dressing-ul s-a răcit,

 

îl puteți îmbutelia și păstra în frigider. Oțetul îl conservă și îl face să dureze mai mult. Merge de minune cu salate cu frunze sau legume crude. Vinaigrette este ideală ca suvenir de călătorie sau ca un mic cadou făcut în casă.

 

Rețeta de Vinaigrette în stoc, rapidă și de lungă durată! 200 de grame de ulei 300 g de iaurt natural (0,1% grăsime) 20 de grame de sare 20 g supă de legume (granulată) 80 g de zahăr la 100 g 200 g oțet balsamic (alb) ¼ linguriță de piper (negru măcinat) 200 g smântână (sau smântână acră) 60 de grame de muștar 250 de grame de apă not.

 

B. ierburi (salată) Puneți merișoarele, apa, zahărul, sarea și supa de legume într-o cratiță și lăsați-le să fiarbă la foc mediu-mare, aproximativ 10 minute (6 minute pe gust/ora 1).

 

Apoi adăugați celelalte ingrediente și amestecați în blender timp de 5-8 secunde (10 secunde pe setare). După ce dressing-ul s-a răcit, îl puteți îmbutelia și păstra în frigider.

 

Oțetul îl conservă și îl face să dureze mai mult. Merge de minune cu salate cu frunze sau legume crude.