Delicioasă spanakopita

Amestecați ouăle, laptele, uleiul, apa și sarea într-un bol. Așezați o foaie de aluat filo, turnați puțin din amestec și întindeți-l pe toată foaia. Repetați de două ori, pentru un total de 3 straturi. Amestecați brânza feta și gătiți spanacul, apoi întindeți-le pe aluatul filo. Rulați de la un capăt la celălalt pentru a obține o fâșie. Tăiați în triunghiuri și așezați-le pe o tavă de copt.

Periați fiecare triunghi cu gălbenuș de ou. Presărați cu semințe de mac și coaceți la 180°C (356°F) timp de 15 minute.