“Pui cu usturoi și zahăr brun”

Ingrediente:

4 piepturi de pui fără os și fără piele 4 căței de usturoi, tocați 4 linguri de zahăr brun 3 lingurițe de ulei de măsline Sare și piper, după preferință

Instrucțiuni:

Pregătire: Încălziți cuptorul la o temperatură fierbinte de 500°F (260°C). Pulverizați ușor o tavă pentru cuptor cu un spray antiaderent, pregătind terenul pentru actorii principali – piepturile de pui.

Călitura de usturoi: Într-o tigaie mică, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați usturoiul tocat și lăsați-l să înoate și să siseleze până devine translucid, asigurându-vă că rămâne auriu și nu se înmoaie prea mult. După ce este gata, lăsați-l deoparte să se răcească puțin.

Pregătirea puiului: Așezați piepturile de pui în tava pentru cuptor pregătită. Condimentați-le cu puțină sare și puțin piper pe ambele părți, asigurându-vă că fiecare parte primește o porție corectă de arome.

Glazura dulce cu usturoi: Amestecați zahărul brun în călitura de usturoi, amestecând cele două într-o glazură dulce și aromatică. Turnați această amestec peste piepturile de pui, asigurându-vă că este distribuit uniform.

Coacere perfectă: Introduceți tava pentru cuptor în cuptorul preîncălzit, lăsând puiul să se bucure de căldură, fără a-l acoperi. Coaceți timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când pieptul de pui prezintă o nuanță aurie și este gătit perfect.