Salată de Pui în Stil de Delicatesă

• 500 de grame de piept de pui fără os – tăiat cubulețe.
• 300 de grame de coaste de pui fără os – tăiate cubulețe.
• 2 linguri de ulei de măsline.
• 1/2 linguriță de sare de mare.
• 1/4 linguriță de piper negru.
• 1/2 linguriță de ceapă granulată.
• 2/3 cană de maioneză.
• 3 tije de țelină – tăiate cubulețe.
• Sare de mare și piper negru.

Cum să faci Salata de Pui în Stil de Delicatesă:

Pasul 1: Pregătește pieptul și coastele de pui, acoperindu-le ușor cu ulei. Adaugă ceapă granulată, piper negru măcinat și sare de mare.

Pasul 2: Pune-le într-o tavă și acoperă-le cu folie de aluminiu într-un mod lejer. Coace-le la 180 de grade Celsius timp de 25-30 de minute sau până când temperatura internă a pieptului, măsurată în cea mai grosă parte, ajunge la cel puțin 74 de grade Celsius.

Puiul ar trebui să fie lăsat să se răcească timp de cel puțin zece minute înainte de a fi pus în frigider timp de cel puțin o oră. După ce puiul s-a răcit suficient, tăiați pieptul și coastele în bucăți de aproximativ 0,6 centimetri lungime și aproximativ 1,25 centimetri lățime. Puneți puiul tăiat cuburi, țelina și maioneza într-un bol mare și amestecați bine.

Pasul 4:

Asigurați-vă că toate ingredientele sunt bine amestecate, apoi acoperiți-le și puneți-le în frigider timp de cel puțin una până la două ore, sau poate chiar peste noapte. Deoarece toate aromele au avut mai mult timp să se combine, salata de pui va avea un gust mult mai bun a doua zi.

Pasul 5:

Pentru a ajusta condimentele, gustați preparatul și adăugați mai multă sare și piper după necesitate. Serviți și bucurați-vă!

Credit: Recipes Need