Lasagna cu pui Alfredo

• 10 foi de lasagna necoapte
• 1 borcan (16 uncii) de sos de paste Alfredo alb
• 1/4 ceașcă de lapte
• 1 1/2 lingurițe de frunze de oregano uscate
• 3 căni de pui gătit tocat
• 1 conservă (14 uncii) de inimioare de anghinare în apă, scurse și tocate
• 1/2 ceașcă de ardei gras roșu tocat
• 1/4 ceașcă de ceapă fin tocată
• 1 cățel de usturoi, zdrobit
• 3 căni (12 uncii) de brânză mozzarella rasă
• 1 pachet (4 uncii) de brânză feta sfărâmată

2 căni de frunze proaspete de spanac pentru bebeluși (aproximativ 113 grame)

INSTRUCȚIUNI

Preîncălziți cuptorul la 190°C. Gătiți fidele într-un vas mare pentru supă (8 litri) conform instrucțiunilor de pe ambalaj, folosind timpul de gătire cel mai scurt; scurgeți-le. Într-un bol mic pentru bătut, combinați sosul Alfredo, laptele și oregano. Amestecați cu ajutorul unui tel din oțel inoxidabil până se omogenizează; lăsați deoparte.

Tocați puiul în bucăți mari cu ajutorul cuțitului de bucătărie. Cu ajutorul tocătorului de alimente, tocați inimioarele de anghinare, ardeiul gras și ceapa; puneți-le într-un bol mare pentru amestecat din oțel inoxidabil (4 litri). Presați usturoiul peste bol cu ajutorul presei pentru usturoi. Adăugați brânza mozzarella și brânza feta; amestecați bine.

Pentru a asambla lasagna, întindeți 2/3 cană din amestecul de sos Alfredo pe fundul unei forme dreptunghiulare sau a unei tăvi mari. Așezați jumătate din fide peste sos, suprapunându-le pentru a se potrivi. Stratificați jumătate din frunzele de spanac peste fide; adăugați jumătate din amestecul de pui. Repetați straturile, începând cu jumătate din sosul rămas. După stratificare, turnați restul de sos deasupra lasagnei.

Acoperiți forma cu folie de aluminiu. Coaceți 45 de minute. Îndepărtați cu grijă folia. Continuați coacerea 10-15 minute sau până când se formează bule. Scoateți din cuptor; lăsați să stea 15 minute pentru a ușura porționarea. Tăiați în pătrate; serviți folosind o spatulă mare pentru servire.