PLACINTA CU CREMA DE COCOS

Ingrediente:

2 1/2 căni de făină universală

2 căni de zară

1 baton de unt

4 linguri praf de copt

4 linguri de zahar

2 linguri sare

Instrucțiuni:

Preîncălziți cuptorul la 450 de grade.

Combinați toate ingredientele uscate într-un castron de dimensiune medie.

Apoi, adăugați zara și amestecați toate ingredientele până când se formează un aluat umed.

Topiți untul într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde și apoi turnați-l într-o tavă de copt de 8×8 sau 9×9 (asigurați-vă că tava nu este prea mică sau puțin adâncă, astfel încât untul să nu picure din tavă în timp ce este coacere).

Puneți aluatul chiar deasupra untului topit și folosiți o spatulă pentru a-l întinde uniform pe tavă până atinge părțile laterale.

Tăiați aluatul necoapt (în acest moment ar trebui să înoate în unt) în 9 pătrate egale.

Coaceți 20-25 de minute sau până se rumenesc deasupra.

Savurați la micul dejun, prânz sau cină! Acești biscuiți sunt însoțitorul perfect pentru orice masă. Prefer sa le mananc cu dulceata de zmeura