Umple-ți bucătăria cu aroma paradisiacă a pâinii de porumb proaspăt preparată în jumătate de oră.
Pâine de porumb de casă
Umple-ți bucătăria cu aroma paradisiacă a pâinii de porumb proaspăt preparată în jumătate de oră.
Pâine de porumb de casă extrem de umedă, untoasă, cu mijloc pufos, margini aurii crocante și pesmet perfect – aceasta este rețeta pe care ați căutat-o!
Fabricat de la zero într-o tigaie din fontă cu ingrediente ușor de găsit în bucătărie. Te vei îndrăgosti din nou de pâine de porumb!
Această rețetă grozavă de pâine de porumb este foarte greu de găsit. Este fie prea uscat, fie prea dens, fie ușor, fără nicio aromă. În familia mea, există două tipuri fără de care nu putem trăi – pâine de porumb dulce cu iaurt cu miere – sau aceasta!
Dacă nu ați încercat niciodată pâine de porumb de casă, o veți iubi pe aceasta. Pâine aurie untoasă, cu echilibrul potrivit de aromă și un raport făină de porumb/făină, această rețetă face gustarea perfectă sau garnitura perfectă cu chili, supă sau tocană.
De asemenea, îl puteți folosi ca bază pentru amestecul ușor de sos de pâine de porumb – o altă rețetă incredibil de delicioasă de umplutură de Ziua Recunoștinței. Nu este Ziua Recunoștinței fără ea!
* Ingrediente:
° 1 cană lapte
° 1/4 cană unt topit
° 3 linguri de miere
° 1 lingură de praf de copt
° 1 ou mare
° 1/2 cană zahăr
° 1/2 linguriță sare
° Pachet de 8,5 uncii de porumb filtrat
° 1 1/4 cană făină de porumb galbenă
° 1/4 cană murături opționale cu ardei iute
° 1 cană de făină
* Instrucțiuni :
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade Fahrenheit. Pulverizați fundul și părțile laterale ale unei tăvi pătrate de 8 inchi și 9 inci cu spray de gătit. Sau folosește o tigaie din fontă.
Într-un castron mare, amestecați untul, laptele și ouăle până se omogenizează bine.
Adăugați făina de porumb, făina, zahărul, praful de copt și sarea, amestecând până când făina este umedă.
Adăugați porumbul și jalapeno tocat (amestecul va fi cocoloși).
Turnați amestecul în tigaie cu o distribuție uniformă și pe suprafața de sus a tigaii.
Coaceți timp de 20 până la 25 de minute sau până când devine auriu și puneți o scobitoare în centru și ieșiți curat. Se scoate din cuptor si se intinde miere peste ea si se lasa la macerat.
Bucurați-vă!