Muşcături de friptură cu friteură cu unt de usturoi

ingrediente

°½ cană sos de soia
°O jumătate de cană de ulei de măsline
°¼ cană sos Worcestershire
°1 t usturoi
°2 t busuioc uscat
°1 t patrunjel uscat
°1 t piper negru
°½ – 1 kg de fier plat sau friptură de muschi, tăiată în bucăți de 1 inch

*Cum se pregateste

Pasul 1: Fără friptură, puneți toate celelalte ingrediente într-o pungă mare cu fermoar și amestecați-le cu o lingură până se combină bine pentru a forma o marinadă.
Pasul 2: Pune fripturile înăuntru și închide-le. Agitați ușor fripturile în pungă, astfel încât fripturile să fie bine acoperite cu condimente. Apoi, puneți frigiderul în poziție de picioare mai mult de 3 ore. Asigurați-vă că friptura este înmuiată bine în apă sărată, astfel încât să absoarbă suficient lichid.

Pasul 3: Încinge o tigaie mare până când este foarte fierbinte. Scoateți fripturile din marinadă cu o lingură perforată și puneți ușor în tigaia fierbinte. Scapa de marinada dupa.

Pasul 4: Gătiți friptura la temperatura dorită. Pentru un mediu bun, gătiți timp de 3 minute.

Bucurați-vă!