Chec pufos simplu

Chec pufos simplu. Reteta de chec. Prajitura de casa. Reteta simpla de chec.
Cred ca checul este cel mai la indemana si rapid desert copt, nu-i asa? Nu necesita multe ingrediente, nici n-are vreo tehnica de preparare complicata, practic il poate face si un copil supravegheat de un adult.

O sa ziceti, hai mai, iar chec? Iar eu o sa spun, aha, iarasi, dar de data asta un chec special, moale, ca de catifea, cu interiorul pufos chiar după trei zile de la preparare si o crusta neasteptat de crocanta.

Un chec simplu, perfect pentru gustare, de luat la pachet, de servit la cafea sau musafirilor. Din cantitatile de mai jos, mi-au iesit doua checuri, pe unul l-am pregătit in tava dreptunghiulara, iar pe celalalt în tava de guguluf. Dupa preferinte, puteti adauga in el fructe uscate, arome, stafide, etc, insa va spun cu mana pe inima, ca asa simplu, e perfect.

Ingrediente:
7 oua
300 gr de zahar
200 gr de faina
1/2 pachet praf de copt
120 ml ulei
putina sare

Modul de preparare reteta chec pufos simplu:
Separam albusurile de galbenusuri. Punem un praf de sare în albusuri, apoi le batem cu mixerul pana se formează o spuma tare. Adaugam zaharul și mai mixam o vreme, pana cand spuma devine lucioasa, iar zaharul se dizolva.