Chiftelute de cartofi si cascaval

Ingrediente

500 gr cartofi
2 oua
100 gr cascaval
1/2 legatura marar
piper
boia de ardei dulce
sare
1/2 lingurita praf de copt
50 gr unt topit
5-6 linguri faina

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, apoi se curata si se sfarama (ai mei se cam racisera si i-am dat pe razatoare). Peste cartofi adaugam ouale, cascavalul ras, mararul tocat fin, faina, untul topit si racit, praful de copt si condimentele dupa gust .

Ungem mainile cu putin ulei si formam din aluatul rezultat mici sfere pe care le prajim in baie de ulei

Retete asemanatoare

Chiftelute de cartof si branza la cuptor
Chiftelute de cartofi
Chiftele de cartofi
Chiftelute de cartofi cu kaizer si sunca
Parjoale din cartofi si cascaval
Palacinki cu cartofi