Mamaliga in straturi

Mamaliga in straturi
Ingrediente
Pentru mamaliga:
700 ml apa
sare
malai
Pentru straturi:
12 bucatele carnati din untura
300 gr branza de oi
3 oua
50 gr cascaval
1 cub unt
sare
Mod de preparare
Prima data pregatim mamaliga:
Punem apa la fiert cu sare si o lingura de malai.
Cand da in clocot turnam malai in ploaie, amestecam continuu cu un tel, lasam sa fiarba bine apoi o luam de pe foc. Mamaliga trebuie sa fie mai moale.
Ungem un vas de ceramica cu unt.
Punem un strat de mamaliga si il nivelam, apoi jumatate din branza si jumatate din carnati.
Venim iar cu un strat de mamaliza, iar branza si restul de carnati.
Peste radem cascavalul, apoi spargem 3 oua, dar incercam sa le punem in colturi di……… pentru a continua mai multe, dați clic pe anunțul de mai jos👇